上海兒童食育STEAM課程加盟品牌
時間:2018-12-20 來源:上海傲非品牌策劃公司

兒童食育STEAM-哈佛多元智能理論-兒童成長教育體系

 

兒童食育,是自然科學啟蒙,是融合自然環境、語言表達、身體活動、藝術感受、科學探索等的活動整合的兒童教育成長體系!

 

兒童食育是哈佛多元智能的8大智能理論基礎上的兒童成長教育體系。


兒童食育可以通過多彩光譜,對兒童進行評估各項智能的發展。

在美國,兒童食育是全面的STEAM教育課程。


我們可以通過食物的動手烹飪過程,來教導小朋友下廚,因為廚藝需要花心思構想采用甚么食材、調料,整個烹飪過程讓小朋友不知不覺發揮創造力,并訓練他們的組織能力。而烹飪很需要專注力,可培養小孩子做事專注和有耐性。同時,在煮食時有可能出現未預料到的變量,可讓小朋友學習如何應付和解決,培養應變能力等等。

 

l  食育可以通過對各種食材,食物,調料的最直接認知和營養價值教育;

l  食育可以讓孩子對認知植物的生長過程,對食物的尊重,養成健康的飲食習慣;

l  食育可以通過繪畫和手工的形式表現,食育是具有生命力的藝術;

l  食育可以通過繪本故事的形式表現,學習語言和文字;

l  食育可以結合有機農場,結合餐飲,結合文化旅游;

l  食育可以走進幼兒園,走進中小學!

 

蘋果兔兒童食育的表現力:

 1. 學習一門生活技巧;

  2. 在學習過程中還會融入一些技巧和知識, 比如算術等;

  3. 學會食物分類, 了解各種食材; 學習添加劑的作用等; 還學會跟大人一起合作;

  4. 學會看食譜, 懂得使用各種量具, 如量杯,稱以及個別電動用具; 從烹飪過程中感受到參與和成功的喜悅;

  5. 學會正確使用廚房危險用具, 如, 爐子等. 當然大人們一定要明確示范孩子們正確的使用方法; 提示危險性;

  6. 了解什么食物有益, 什么是不健康的食物; 學會飲食健康知識;

  7. 是一個意義,積極和快樂的親子時間;

  8. 培養生活情趣, 學會分享;

  9. 熱愛生活,享受生活;

 

 

食育的過程可以鍛煉孩子社交能力,責任感,生存能力,審美能力,決策能力等,他們還可以擁有一個健康、快樂、熱情的值得回憶的童年生活。

 

在學科方面:

1.      兒童食育可以結合語文:聽,讀,說,寫,認,知識,理解,交流,溝通,表達,總結,應變等,加以繪本的形式,更能增加理解和認知;

2.      兒童食育可以結合數學:數字,稱量,刻度,溫度,時間,幾何,邏輯,順序,空間,長短,等分,增減,控制,平衡,加減,體積,面積等;

3.      兒童食育可以結合英語:場景的英語,生活中的英語,基本的英語單詞來自生活,通過視覺和繪本,更容易記憶和運用;

4.      兒童食育就是科學:生物知識,自然科學,物理變化,化學原理,結合繪本,更有說服力和理解力;

5.      兒童食育可以是藝術:大自然的繪畫,蔬菜水果的創意手工,烹飪成果的創意裝盤,成品的藝術包裝等;

6.      兒童食育更是健康:認識食物營養,認知健康食品,烹飪和制作食物,養成不挑食習慣,學習獨立生活和基本自理能力,遠離包裝食品和垃圾食品,親近大自然,享受天然食物的營養和樂趣;

 

蘋果兔的兒童食育課程,一切活動和學習,都在真實的場景,更直接,更生動,更容易理解和掌握。

 

幼升小是爸爸媽媽們在孩子幼兒園時代最關注的:

兒童食育可以鍛煉孩子進入小學的能力:自理能力,學習習慣,理解能力,認字的能力,聽和講的能力,知識力,專注力,做事情不拖拉,受挫力,文化修養,文明禮貌等。

附加值:營養均衡的飲食,健康生活習慣,充沛精力面對小學的學習壓力;

 

 

蘋果兔兒童食育的過程,鍛煉孩子社交能力,責任感,生存能力,審美能力,決策能力等,他們還可以擁有一個健康、快樂、熱情的值得回憶的童年生活。


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